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RACIONES PARA COMPARTIR
JAMÓN DE BELLOTA D.O. GUIJUELO
23,00 €
23,00 EUR
LOMO IBÉRICO DE BELLOTA
20,00 €
20,00 EUR
FOIE CASERO A LA SAL CON TOSTADAS Y MERMELADAS
23,00 €
23,00 EUR
ENSALADA DE VIEIRAS RELLENAS DE JAMÓN CON VINAGRETA DE FRUTOS SECOS
19,00 €
19,00 EUR
SALTEADO DE VERDURAS DE TEMPORADA CON JAMÓN Y SETAS
17,60 €
17,60 EUR
LECHECITAS ( MOLLEJAS DE CORDERO LECHAL ) CRUJIENTES
19,00 €
19,00 EUR
ALCACHOFAS EN SALSA VERDE CON ALMEJAS Y ALBÓNDIGAS DE CALAMAR Y MANITAS
17,00 €
17,00 EUR
COCINA EN MINIATURA
CARRILLERA IBÉRICA A LA BRASA CON GUISO DE SETAS
12,00 €
12,00 EUR
CAZUELITA DE CALLOS A NUESTRO ESTILO
7,00 €
7,00 EUR
ALCACHOFA FRITA CON MAHONESA DE JAMÓN
12,00 €
12,00 EUR
MARISCOS A LA BRASA
ZAMBURIÑAS A LA BRASA CON SOFRITO AL LIMÓN
10,00 €
10,00 EUR
LANGOSTINOS SALVAJES
8 Unidades
18,00 €
18,00 EUR
CARABINERO CON MAHONESA CÍTRICA
70gr Unidad
9,80 €
9,80 EUR
NÉCORA MEDIANA
Unidad
4,50 €
4,50 EUR
PESCADOS
ATÚN ROJO A LA BRASA SOBRE ARROZ NEGRO
20,00 €
20,00 EUR
RODABALLO A LA BRASA 1200 GR. PARA 2 PERSONAS
49,00 €
49,00 EUR
RAPE A LA BRASA 1200gr PARA DOS PERSONAS
43,00 €
43,00 EUR
CHIPIRONES A LA BRASA A LO PELAYO Y TENTÁCULOS CRUJIENTES
19,00 €
19,00 EUR
TACO DE BACALAO GIRALDO AL PIL-PIL CON GUISO DE MANITAS
22,00 €
22,00 EUR
CARNES
CHULETÓN DE VACA FRISONA A LA BRASA MADURACIÓN 35 DIAS.( 2 personas ) CON SU GUARNICIÓN
52,00 €
52,00 EUR
SOLOMILLO DE VACA FRISONA A LA BRASA CON SU GUARNICIÓN
25,00 €
25,00 EUR
PRESA IBÉRICA A LA BRASA 750GR. CON ESCALIBADA PARA 2 PERSONAS
40,00 €
40,00 EUR
PALETILLA DE LECHAZO CONFITADA CON SU GUARNICIÓN
26,00 €
26,00 EUR
PALETILLA DE COCHINILLO CONFITADA CON SU GUARNICIÓN
23,00 €
23,00 EUR
LINGOTE DE COCHINILLO DESHUESADO CON PURÉ DE MAÍZ Y BROTES
18,00 €
18,00 EUR
RABO DE TORO AL VINO TINTO
19,00 €
19,00 EUR
POSTRES